Qumështi, aleati kryesor gjatë ushtrimit të aktivitetit fizik

Marrja e qumështit është veçanërisht e rëndësishme për individët me rritje të shpejtë, si për shembull gjatë adoleshencës, një periudhë në të cilën kërkesat për energji, kalcium dhe proteina rriten jashtëzakonisht.

Përveç kalciumit, qumështi përmban shumë lëndë ushqyese të rëndësishme si proteina me vlerë të lartë biologjike për të cilat adoleshentët kanë nevojë, veçanërisht nëse merren me sporte amatore dhe profesionale.

Hulumtimet e fundit kanë treguar se konsumimi i 500 ml qumësht pas një ushtrimi veçanërisht kërkues për muskujt, është në gjendje të zbusë reduktimin e funksionit të muskujve si tek meshkujt ashtu edhe tek femrat.

Për shkak të përmbajtjes së tij në ujë dhe lëndë ushqyese, qumështi ka një indeks të lartë hidratimi, më të lartë se ai i ujit dhe i ngjashëm me atë të solucioneve hidratuese dhe ka një interes në rritje për përdorimin e tij të mundshëm si pije.

Efekti i qumështit pas stërvitjes manifestohet edhe në veprime të favorshme në metabolizmin e proteinave, pasi rrit ndjeshëm sintezën e proteinave të muskujve, duke çuar në një ekuilibër më të mirë të proteinave të muskujve. Për më tepër, kur konsumimi i qumështit pas stërvitjes kombinohet me stërvitjen me rezistencë (të paktën 12 javë), u vërejtën rritje më të mëdha të hipertrofisë së muskujve dhe masës së dobët. Megjithëse kërkimet mbi qumështin janë të kufizuara, ka disa prova që sugjerojnë se qumështi mund të jetë një pije efektive pas ushtrimeve për aktivitetet e qëndrueshmërisë.

Studimet tregojnë që qumështi është një pije rihidratuese po aq efektive, nëse jo më efektive, sesa pijet sportive të disponueshme në treg, pasi është më i dendur në lëndë ushqyese të rëndësishme veçanërisht për individët që marrin pjesë në sportet e forcës dhe qëndrueshmërisë sesa pijet tradicionale sportive. Falë fuqisë së tij rihidratuese, qumështi (qumështi i lopës, me përmbajtje të reduktuar yndyre) është një pije e sigurt dhe efektive pas ushtrimeve për shumicën e njerëzve, me përjashtim të atyre që janë intolerantë ndaj laktozës, por që mund t’i shijojnë produktet me përmbajtje të ulët laktozë .

Një gotë qumësht pas aktivitetit fizik përmirëson rikuperimin e muskujve, rrit sintezën e proteinave, rikthen energjinë e konsumuar, rrit nivelin e marrjes së kalciumit dhe rihidraton trupin në mënyrë të perfekte.